Quốc Tịch Châu Âu
  • Quốc tịch | thường trú nhân châu Âu
    • Chương trình thường trú nhân Bồ Đào Nha
  • Ưu điểm
  • Điều kiện
  • Câu hỏi thường gặp
  • Tin tức
  • Liên hệ
21 Tháng Hai, 2020
Tin tức

Nhà hàng ở châu Âu 300 năm không tắt lửa lò

Nhà hàng ở châu Âu 300 năm không tắt lửa lò
21 Tháng Hai, 2020
Tin tức

TÂY BAN NHA – Tại Sobrino de Botín, nhà hàng lâu đời nhất thế giới theo kỷ lục Guinness, lò nướng chưa bao giờ tắt trong suốt gần 300 năm.

Nhà hàng 300 năm không tắt lửa lò

Nhà hàng được thành lập vào năm 1725 tại thành phố Madrid, Tây Ban Nha bởi đầu bếp người Pháp Jean Botín và vợ. Hai người qua đời mà không có con, nên nhà hàng được cháu trai của bà Botín tiếp quản. Từ đó nhà hàng mang tên “Sobrino de Botín” (Cháu trai của Botín). Ngày nay, nhà hàng được điều hành bởi thế hệ thứ ba của gia đình Gonzalez là Antonio và Jose Gonzalez. Ảnh: Yelp/Botín.

Nhà hàng 300 năm không tắt lửa lò

Nhà hàng Botín có 4 tầng, mang không khí của một quán rượu truyền thống ở Tây Ban Nha. Ảnh: Yelp/Botín.

Nhà hàng 300 năm không tắt lửa lò

Bên trong có 3 phòng ăn, được đặt tên lần lượt là Bodega, Castilla và Felipe IV. Ảnh: Nova Magazine.

Nhà hàng 300 năm không tắt lửa lò

Nhiều năm qua, nhà hàng vẫn duy trì các món ăn truyền thống. Theo ông Luis Javier Sanchez, phó quản lý nhà hàng, hầm rượu của Botín mang “hơi thở” của lịch sử, và món ăn cũng vậy. Các đầu bếp học hỏi từ người tiền nhiệm, sau đó truyền lại công thức nấu cho thế hệ tiếp theo. “Công thức nấu ăn của chúng tôi có từ rất lâu rồi, từ khi thành lập nhà hàng, chúng tôi vẫn luôn trung thành với những công thức đó”, ông cho biết. Ảnh: Tripadvisor/Renan M.

Nhà hàng 300 năm không tắt lửa lò

Nổi tiếng nhất ở Botín là thịt lợn quay nướng và thịt cừu nướng. Nhà hàng nhập lợn sữa từ Segovia và cừu từ Sepúlveda khoảng 3-4 lần mỗi tuần.

Món lợn sữa sau khi nướng có lớp da giòn bên ngoài, thịt mềm bên trong và được ăn kèm với khoai tây nướng. Nhà văn Ernest Hemingway thích món ăn này đến mức ông đã viết về nó trong quyển sách Mặt trời vẫn mọc: “Chúng tôi ăn trưa trên tầng lầu của Botín, một trong những nhà hàng tuyệt nhất thế giới và thưởng thức món lợn sữa quay cùng rượu vang”. Ảnh: Yelp/Trang H.

Nhà hàng 300 năm không tắt lửa lò

Cả cừu và lợn đều được nướng trong lò gang đốt củi có lịch sử 300 năm tuổi. “Lò nướng đã cháy liên tục trong từng ấy năm, chúng tôi không bao giờ tắt lửa bởi nó cần được giữ nóng vào ban đêm và sẵn sàng cho việc nướng thịt vào sáng sớm. Có một mùi thơm đặc biệt trong lò mà không lời nào có thể diễn tả được”, ông Luis Javier Sanchez, người đã làm việc tại Botín hơn 40 năm chia sẻ. Ảnh: Nova Magazine. 

Nhà hàng 300 năm không tắt lửa lò

Tại Tây Ban Nha, các món trứng khá phổ biến trong bữa tối và chúng thường được ăn trong khoảng 21-23h. Món trứng của nhà hàng Botín được chế biến cùng xúc xích đen và khoai tây. Ảnh: Yelp/Trang H.

Nhà hàng 300 năm không tắt lửa lò

Ngoài cơ hội thưởng thức ẩm thực Tây Ban Nha, thực khách còn được tận hưởng âm nhạc truyền thống nơi đây. Ảnh: Flickr/Edmund Gall.

Nhà hàng 300 năm không tắt lửa lò

Song không vì gìn giữ truyền thống mà nhà hàng Botín bị mắc kẹt trong quá khứ. Họ cũng thiết lập trang web và các tài khoản mạng xã hội hiện đại để quảng bá hình ảnh của mình. Ảnh: Culture Trip.

Ngân Dương (Theo Business Insider)

 

 

 

ẩm thực châu âu châu âu eu Liên minh châu Âu tin tức châu âu

Chia sẻ:
Previous articleVì sao nhà hàng châu Âu xếp nhiều dao dĩa?Vì sao nhà hàng châu Âu xếp nhiều dao dĩaNext article 3 lý do khách du lịch Việt yêu thích châu Âu3 LÝ DO KHÁCH DU LỊCH VIỆT YÊU THÍCH CHÂU ÂU

Tin mới

Sở hữu ngay bất động sản tại Istanbul tiềm năng sinh lời cao, nhận thêm quốc tịch Thổ Nhĩ Kỳ chỉ sau 1 năm với điều kiện đơn giản11 Tháng Năm, 2023
Đầu tư định cư Hy Lạp: thời gian chuyển tiếp trước khi áp dụng mức 500.000 EUR kéo dài thêm 3 tháng11 Tháng Năm, 2023
CƠ HỘI NỘP HỒ SƠ ĐẦU TƯ LẤY GOLDEN VISA BỒ ĐÀO NHA TRƯỚC KHI CHƯƠNG TRÌNH CHÍNH THỨC ĐÓNG CỬA VÀO CUỐI THÁNG 6/202328 Tháng Tư, 2023

Chuyên mục

  • Đầu tư định cư Latvia (2)
  • Đầu tư định cư Tây Ban Nha (6)
  • Hỏi đáp (10)
  • Malta (6)
  • Quốc tịch Grenada (1)
  • Quốc tịch Montenegro (43)
  • Quốc tịch St.Kitts & Nevis (1)
  • Quốc tịch Thổ Nhĩ Kỳ (13)
  • Thường trú nhân Bồ Đào Nha (74)
  • Thường trú nhân Cyprus (8)
  • Thường trú nhân đảo Síp (2)
  • Thường trú nhân Hy Lạp (30)
  • THƯỜNG TRÚ NHÂN IRELAND (25)
  • Tin tức (472)

Thẻ

bất động sản Hy Lạp (11) bồ đào nha (45) châu âu (241) covid-19 (29) du lịch châu âu (49) eu (231) Golden visa Bồ Đào Nha (64) Golden Visa Hy Lạp (26) greece (11) hy lạp (23) Ireland (22) kinh tế châu âu (8) Liên minh châu Âu (133) MALTA (14) MONTENEGRO (16) nhập cư Bồ Đào Nha (9) portugal (9) quốc tịch BỒ ĐÀO NHA (19) quốc tịch châu âu (145) quốc tịch Hy Lạp (16) quốc tịch Malta (9) quốc tịch Montenegro (31) quốc tịch thổ nhĩ kỳ (11) THƯỜNG TRÚ NHÂN IRELAND (16) thường trú nhân bồ đào nha (28) thường trú nhân châu Âu (48) thường trú nhân hy lạp (19) thổ nhĩ kỳ (17) tin châu âu (9) tin tức châu âu (300) turkey (10) visa châu âu (27) Đầu tư định cư Bồ Đào Nha (20) Định cư châu Âu (22) đầu tư lấy quốc tịch Châu Âu (24) đầu tư lấy quốc tịch Montenegro (15) đầu tư định cư (18) đầu tư định cư châu âu (13) đầu tư định cư hy lạp (9) đầu tư định cư ireland (10) định cư Bồ Đào Nha (13) định cư hy lạp (17) định cư Ireland (11) định cư Montenegro (9) ẩm thực châu âu (10)

Giới thiệu

Được sáng lập bởi các chuyên gia di trú có nhiều năm kinh nghiệm với tôn chỉ hoạt động dựa trên sự chuyên nghiệp, tận tâm và chính trực. Chúng tôi cam kết tiếp tục hành động và phụng sự dựa trên các nguyên tắc kinh doanh này để cùng bạn hiện thực hoá giấc mơ định cư.

Dịch vụ

  • Thường trú vĩnh viễn châu Âu
  • Quốc tịch châu Âu
  • Quốc tịch Montenegro
  • Thường trú nhân Bồ Đào Nha
  • Thường trú nhân Hy Lạp
  • Thường trú nhân Ireland
  • Thường trú nhân Tây Ban Nha

Liên hệ

Tòa nhà văn phòng, Lầu 4, 101 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. HCM
0906 662 772
info@quoctichchauau.comquoctichchauau.com
Thứ 2 - Thứ 6. 9AM - 6PM

Tin tức

Sở hữu ngay bất động sản tại Istanbul tiềm năng sinh lời cao, nhận thêm quốc tịch Thổ Nhĩ Kỳ chỉ sau 1 năm với điều kiện đơn giản11 Tháng Năm, 2023
Đầu tư định cư Hy Lạp: thời gian chuyển tiếp trước khi áp dụng mức 500.000 EUR kéo dài thêm 3 tháng11 Tháng Năm, 2023
CƠ HỘI NỘP HỒ SƠ ĐẦU TƯ LẤY GOLDEN VISA BỒ ĐÀO NHA TRƯỚC KHI CHƯƠNG TRÌNH CHÍNH THỨC ĐÓNG CỬA VÀO CUỐI THÁNG 6/202328 Tháng Tư, 2023
Quốc tịch Châu Âu, Thường trú nhân Châu Âu, golden visa